Telah hadir, Kukis dan Pemanis Bebas Bahan Pemicu Alergi




Meningkatnya penderita alergi dan prevalensi autisme di dunia termasuk di Indonesia yang diperkirakan memiliki tingkat pervalensi anak dengan autisme sebesar 1:150 anak, melatarbelakangi peluncuran kukis bebas gluten dan kasein oleh PT Nutrifood Indonesia ini. Melalui brand Tropicana Slim, PT Nutrifood Indonesia kemarin (25/6/2014) di Jakarta, meluncurkan produk sejenis kukis bermerek Alergon dan gula rendah kalori dari daun stevia dengan merek SteLeaf.

Gluten merupakan senyawa protein yang secara alami terdapat pada biji-bijian, seperti gandum dan produk olahannya seperti mi, roti, kue, produk olahan daging, kecap, biskuit, termasuk kukis. Menurut Dr. dr. Iris Rengganis, SpPD, K-AI, FINASIM ahli divisi alergi dan imunoliogi klinik, Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI, terdapat orang-orang yang mengalami gangguan kesehatan apabila mengonsumsi jenis makanan tersebut. Gangguannya bervariasi, mulai dari gangguan pencernaan seperti diare, muntah, nyeri perut, hingga lemas, gatal, dan sesak nafas. Termasuk anak autisme yang sistem pencernaannya bocor (leaky gut) sehingga tidak dapat mencerna protein gluten dengan baik.

Raine Widjaja, M.Si., Brand Manager Tropicana Slim Alergon, mengatakan, kukis bebas gluten ini merupakan bentuk kepedulian kami terhadap para penderita alergi, terutama penderita alergi gluten dan juga untuk anak penderita autisme. Alergon terbuat dari tepung beras dan tepung singkong, tanpa terigu dan susu, inilah yang menyebabkan kukis ini diklaim sebagai produk bebas bahan pemicu alergi dan aman dikonsumsi anak dengan autism. Ita

Artikel Lainnya

  • Des 11, 2018

    Tantangan Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Kendati mengalami pertumbuhan di setiap tahunnya, pertumbuhan industri minuman ringan ini masih rentan. Tren pertumbuhan terus tertekan. Di tahun 2017, pertama kali dalam sejarah industri minuman mengalami pertumbuhan negatif, yaitu -1%. Ketua Asosiasi Industri Minuman Ringan (ASRIM), Triyono Pridjosoesilo menyatakan bahwa penurunan ini salah satunya diakibatkan oleh penurunan daya beli masyarakat. ...

  • Des 10, 2018

    Memajukan Kreatif Pangan

    Masalah pangan menyangkut hidup matinya sebuah bangsa, begitu pesan Presiden RI pertama Soekarno. Era ekonomi kreatif perlu disambut seiring dengan datangnya era industri 4.0, tak terkecuali dalam bidang industri pangan....

  • Des 10, 2018

    Peluang Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian, tingkat konsumsi minuman ringan di Indonesia adalah yang paling rendah jika dibandingkan negara ASEAN lainnya. ...

  • Des 09, 2018

    Industri Minuman Ringan di Era Digital

    Tidak dapat dipungkiri, era digital memberikan dampak yang cukup signifikan di beberapa sektor tak terkecuali industri minuman. Kehadiran era digital membuat produsen industri minuman ringan mau tak mau terus berinovasi untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin heterogen. ...

  • Des 07, 2018

    Bahan Baku dan Pengolahan Snack

    Snack dapat dibuat dari aneka ingridien, baik ingridien utama maupun tambahan. Proses yang digunakan juga beragam dan berbeda antar produk. Penggorengan dan pemanggangan banyak digunakan untuk menghasilkan aneka snack, akan tetapi pada jenis-jenis snack modern sekarang, ekstrusi merupakan teknologi yang sering digunakan.  ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland