Grand Opening of New Renovated Innovation Centre Puratos Indonesia


Setelah 6 bulan mengalami renovasi, akhirnya Senin, 7 Maret 2011 Puratos Indonesia membuka kembali Innovation Centre yang bertempat di perkantoran Grogol,  Jakarta. Acara yang mengusung tema “to hear, smell, see, touch, and taste…Create More Sense to Your Business” menghadirkan 3 Chef ahli di dalamnya, seperti Technical Bakery Consultant Puratos Belgium Benny Vervaeck, Patissier dari Puratos Japan Nubuo Arihara, dan Technical Manager Puratos Indonesia Adang Hendra.  
 
Seperti tema yang diusung “to Hear, Smell, See, Touch, and Taste”, Hear berarti harus mendengar keinginan konsumen, Smell yang berarti jika seseorang masuk kedalam lingkungan bakery harus mencium aroma bakery yang harum agar konsumen yang datang akan tertarik untuk mencobanya, See yang berarti melihat bagaimana penyajian dari suatu produk yang bisa menarik konsumen, Touch yang artinya menyentuh untuk mengetahui tekstur produk yang diinginkan oleh konsumen dan Taste yang berarti mencicipi rasa produk yang disukai oleh konsumen. 
“Saat ini hal terpenting adalah konsumen, bukan hanya sekedar menjual bahan tetapi kita juga harus mengetahui keinginan konsumen, karena pada ujungnya konsumen yang menentukan keberhasilan kita, untuk itulah Innovation Centre ini dibuat”, tutur General Manager Puratos Indonesia Suryati Susanto. 
 
Dalam kesempatan yang bersamaan Puratos Indonesia mempromosikan produk terbarunya, salah satunya adalah Magnifier yang memiliki 4 varian rasa seperti cappucino, white, natural dan magnifier cocoa.
 
Oleh :   Riefa
 
(FOODREVIEW INDONESIA Edis April 2011)
 

Artikel Lainnya

  • Des 18, 2018

    Indigenous Probiotic sebagai Ingridien Pangan Fungsional

    Di dalam saluran pencernaan manusia terdapat komunitas mikroorganisme yang kompleks dan dinamis. Mikroorganisme di dalam saluran pencernaan ini sering disebut juga dengan gut microbiota. Keseimbangan gut microbiota berimplikasi dengan kesehatan tubuh. Apabila gut microbiota dalam kondisi tidak seimbang (dysbiosis) maka berbagai risiko permasalahan kesehatan bisa terjadi seperti kanker usus yang saat ini cukup marak terjadi. Sebaliknya, jika mikrobiota dalam saluran pencernaan dalam kondisi seimbang (normobiosis) maka keadaan tersebut dapat menunjang kesehatan tubuh.  ...

  • Des 17, 2018

    Peran Buah-buahan dalam Produk Snack Bar

    Buah-buahan berperan sebagai komponen penambah nilai gizi dalam pembuatan produk snack bars. Manfaat aplikasi buah-buahan diperoleh dari adanya kandungan vitamin, mineral, serat pangan, dan antioksidan seperti polifenol. Produk fruit snack bar menjadi salah satu format pangan ideal untuk meningkatkan konsumsi zat gizi yang berasal dari buah-buahan. Meskipun kandungan gizinya cukup baik, penerimaan konsumen terhadap fruit snack bars lebih ditentukan oleh cita rasa buah (fruity flavor) dan kelayakan tekstural dibandingkan dengan nilai gizi maupun manfaat kesehatannya. ...

  • Des 16, 2018

    Tren Penggunaan Buah-buahan dan Biji-bijian dalam Makanan Ringan

    Tren baru makanan ringan yang digerakkan oleh perubahan pola konsumsi masyarakat telah mendorong pengembangan makanan ringan yang lebih memperhatikan aspek kesehatan. Penggunaan bahan-bahan yang kaya gizi dan memiliki manfaat kesehatan menjadi semakin banyak dalam formulasi produk makanan ringan. Salah satu bahan yang mulai populer digunakan adalah buah-buahan dan biji-bijian.  ...

  • Des 15, 2018

    Inovasi Formulasi Produk Snack Bars

    Konsumen produk pangan semakin banyak ragamnya. Kebutuhan khusus dan gaya hidup modern telah mengubah  perilaku konsumsi masyarakat saat ini. Produk-produk berbasis bahan alami dan organik dengan berbagai manfaat kesehatan, telah dipertimbangkan secara global sebagai alternatif yang jauh  lebih baik daripada konsumsi makanan cepat saji. ...

  • Des 14, 2018

    Tantangan dan Peluang Inkorporasi Probiotik pada Snack

    Probiotik berbasis susu telah dikembangkan dan dikomersialisasikan dalam berbagai bentuk produk pangan, termasuk snack atau makanan camilan. Namun demikian, adanya kelompok konsumen yang menderita intoleransi laktosa membuka peluang penanganan produk probiotik non-susu. Heterogenisitas matriks pangan non-susu dan proses pengolahannya merupakan tantangan tersendiri dalam pengembangan produk probiotik non-susu.  ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland