Permen Fortifikasi dari Carmit




Tim R&D Carmit Candy Industries baru saja mengembangkan confectionery product yang dapat mendatangkan manfaat kesehatan lebih. Produk juga akan diperkenalkan di US pada acara Natural Products Expo West, Anaheim, tanggal 8-20 Maret.

Beberapa produk confectionery yang dirilis yakni, Weight-management wafer-bar dengan glucomannan dan ekstrak kentang; bone-health chocolate coin dengan kalcium, vitamin D dan vitamin K; immune-health sugar-free toffee chew dengan echinacea, vitamin C dan zinc.
“Kami telah berinvestasi untuk mengembangkan confectionery yang difortifikasi ini,” kata Steve Grun, CEO of Carmit. Lebih lanjut menurut Steve, “ini adalah suatu bentuk kemajuan kami setelah sukses mengembangkan dan merilis produk untuk pasar confectionery bebas gluten. Pasar confectionery yang difortifikasi merupakan arah yang tepat bagi perusahaan”.

Produk confectionery yang difortifikasi di desain untuk mendatangkan manfaat kesehatan dengan rasa dan tekstur yang sempurna. Untuk memperoleh produk yang bermanfaat, ingridien dipilih secara selektif berdasarkan studi ilmiah, peraturan dan parameter teknik. Ingridien tersebut kemudian di inkorporasikan kedalam ‘carrier’ produk confectionery seperti permen cokelat bentuk koin, toffee-chews, filler wafer dan lollipop, selain itu juga dilakukan tes organoleptik dan analisis untuk memastikan stabilitas ingridien dan rasa yang tepat. Ita

 

 

Artikel Lainnya

  • Des 11, 2018

    Tantangan Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Kendati mengalami pertumbuhan di setiap tahunnya, pertumbuhan industri minuman ringan ini masih rentan. Tren pertumbuhan terus tertekan. Di tahun 2017, pertama kali dalam sejarah industri minuman mengalami pertumbuhan negatif, yaitu -1%. Ketua Asosiasi Industri Minuman Ringan (ASRIM), Triyono Pridjosoesilo menyatakan bahwa penurunan ini salah satunya diakibatkan oleh penurunan daya beli masyarakat. ...

  • Des 10, 2018

    Memajukan Kreatif Pangan

    Masalah pangan menyangkut hidup matinya sebuah bangsa, begitu pesan Presiden RI pertama Soekarno. Era ekonomi kreatif perlu disambut seiring dengan datangnya era industri 4.0, tak terkecuali dalam bidang industri pangan....

  • Des 10, 2018

    Peluang Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian, tingkat konsumsi minuman ringan di Indonesia adalah yang paling rendah jika dibandingkan negara ASEAN lainnya. ...

  • Des 09, 2018

    Industri Minuman Ringan di Era Digital

    Tidak dapat dipungkiri, era digital memberikan dampak yang cukup signifikan di beberapa sektor tak terkecuali industri minuman. Kehadiran era digital membuat produsen industri minuman ringan mau tak mau terus berinovasi untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin heterogen. ...

  • Des 07, 2018

    Bahan Baku dan Pengolahan Snack

    Snack dapat dibuat dari aneka ingridien, baik ingridien utama maupun tambahan. Proses yang digunakan juga beragam dan berbeda antar produk. Penggorengan dan pemanggangan banyak digunakan untuk menghasilkan aneka snack, akan tetapi pada jenis-jenis snack modern sekarang, ekstrusi merupakan teknologi yang sering digunakan.  ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland