OROS Technology, is possible for food industry?




Dalam dunia farmasi, sering digunakan OROS technology untuk mengontrol pelepasan zat-zat aktif pada obat-obatan. Prinsip yang digunakan adalah penggunaan tekanan osmotik sebagai sumber energi untuk mendorong keluar zat-zat aktif dari tablet obat. Tekanan tersebut dihasilkan melalui cairan yang masuk pada membran semipermeabel dan kemudian menghasilkan gaya hidrodinamik. Hal tersebut dijelaskan oleh Steve, Chih-Chiang Yang, Ph.D, Direktur Medical and Pharmaceutical Industry Technology and Development Center Department of Pharmaceutical Taiwan dalam Yenchen Innovation Conference 2013 yang diselenggarakan oleh PT Imas Asri Mulia pada 21 Agustus lalu di Gedung Titan Center Jakarta.


Lebih lanjut dia menjelaskan, bahwa terdapat beberapa keuntungan dalam aplikasi OROS Technology diantaranya adalah sistem pelepasan yang menggunakan metode osmotik, sehingga lebih mudah dan murah; waktu pelepasan yang bisa dikontrol , diprediksi, dan diprogram; tidak dipengaruhi oleh kondisi saluran pencernaan; serta lainnya.


Ketika disinggung peluang aplikasinya dalam produk pangan, terutama dalam pengembangan pangan fungsional, Dr. Yang berpendapat bahwa teknologi ini mungkin untuk digunakan. "Namun yang perlu dipertimbangkan adalah biayanya yang akan lebih mahal. Sebab, pangan agak berbeda dengan obat," tutur Dr. Yang. @hendryfri

Artikel Lainnya

  • Des 11, 2018

    Tantangan Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Kendati mengalami pertumbuhan di setiap tahunnya, pertumbuhan industri minuman ringan ini masih rentan. Tren pertumbuhan terus tertekan. Di tahun 2017, pertama kali dalam sejarah industri minuman mengalami pertumbuhan negatif, yaitu -1%. Ketua Asosiasi Industri Minuman Ringan (ASRIM), Triyono Pridjosoesilo menyatakan bahwa penurunan ini salah satunya diakibatkan oleh penurunan daya beli masyarakat. ...

  • Des 10, 2018

    Memajukan Kreatif Pangan

    Masalah pangan menyangkut hidup matinya sebuah bangsa, begitu pesan Presiden RI pertama Soekarno. Era ekonomi kreatif perlu disambut seiring dengan datangnya era industri 4.0, tak terkecuali dalam bidang industri pangan....

  • Des 10, 2018

    Peluang Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian, tingkat konsumsi minuman ringan di Indonesia adalah yang paling rendah jika dibandingkan negara ASEAN lainnya. ...

  • Des 09, 2018

    Industri Minuman Ringan di Era Digital

    Tidak dapat dipungkiri, era digital memberikan dampak yang cukup signifikan di beberapa sektor tak terkecuali industri minuman. Kehadiran era digital membuat produsen industri minuman ringan mau tak mau terus berinovasi untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin heterogen. ...

  • Des 07, 2018

    Bahan Baku dan Pengolahan Snack

    Snack dapat dibuat dari aneka ingridien, baik ingridien utama maupun tambahan. Proses yang digunakan juga beragam dan berbeda antar produk. Penggorengan dan pemanggangan banyak digunakan untuk menghasilkan aneka snack, akan tetapi pada jenis-jenis snack modern sekarang, ekstrusi merupakan teknologi yang sering digunakan.  ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland