Bersamaan dengan diselenggarakannya Pameran Food Ingredients Asia (FiA) 2014 di JI Expo Kemayoran Jakarta, SEAFAST Center serta Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan FATETA IPB bekerja sama dengan Perhimpunan Ilmu dan Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) menyelenggarakan Seminar Internasional bertajuk Food for a Quality Life. Acara tersebut berlangsung dari 15 hingga 16 Oktober.
Hadir sebagai Key Note Speaker Kepala Badan POM RI, Dr. Roy Sparringa. Menurut Roy, pangan merupakan hak dasar yang harus dipenuhi, baik dari segi jumlah, mutu, gizi, dan juga keamanan. "Indonesia sebagai negara besar memiliki potensi untuk mendukung kebutuhan pangan dunia," kata Roy.
Seminar yang dihadiri oleh berbagai peneliti dalam dan luar negeri tersebut, juga mengangkat berbagai isu hangat dalam dunia pangan, diantaranya mengenai 1) innovation in managing food safety and quality, 2) advance in nutrition and health, 3) new challenges in food industry, dan 4) emerging food issues. Salah satu pembahasan yang cukup menarik terkait dengan semua topik tersebut adalah kesiapan dan tantangan yang akan dihadapi oleh industri pangan nasional menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN 2015. Fri-09