Health Awareness Drives Food Innovations



Di berbagai belahan dunia, konsumen semakin menyadari arti penting pangan bagi kesehatan. Berbagai masalah kesehatan yang muncul, mendorong berbagai kalangan untuk lebih selektif terhadap produk yang akan dipilihnya.

Kesehatan menjadi pertimbangan yang sangat penting dalam pengembangan produk pangan dewasa ini. Peningkatan prevalensi obesitas, diabetes, penyakit jantung koroner, dan lainnya menjadi faktor yang perlu diperhatikan oleh industri pangan fungsional. Mengutip data WHO (2012), Asia Account Director, Canadean Hong Kong -Henry Low menjelaskan, laju obesitas dan overweight di dunia cukup tinggi. “Asia memiliki laju tertinggi,” kata Henry. Gambar 1 menunjukkan laju obesitas di beberapa negara Asia, dimana Indonesia sebesar 16%.

Oleh: Fri-09
Selengkapnya artikel ini dapat dibaca di majalah FOODREVIEW INDONESIA edisi Mei 2015, yang dapat diunduh di www.foodreview.co.id

Artikel Lainnya

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland