Peralatan Memasak yang Cerdas



Rational mendemonstrasikan teknologi SelfCookingCenter 5 Senses di WOFEX

 

Rational akan membuat Chef dari berbagai negara Asia terkagum-kagum  karena peralatan memasaknya yang mampu merasa, mengenali, dan berkomunikasi dengan pengguna.  SelfCookingCenter 5 Senses merupakan peralatan pertama yang bekerja tidak berdasarkan pengaturan program awal.  Kecerdasannya mampu mengatur proses sesuai kebutuhan produk, ukuran, dan kuantitasnya.  Rational akan memamerkan produk tersebut dari 5 hingga 8 August 2015 di WOFEX, Manilia.  Para pengunjung dapat menikmati pengalaman, tidak hanya melalui presentasi, tetapi juga sensasi rasanya.

SelfCookingCenter 5 Senses dapat mengendalikan suhu, kelembaban, waktu, dan juga kecepatan memasak, sehingga dihasilkan produk yang sesuai dengan penampakan dan juga rasa yang diinginkan oleh para Chef.  Peralatan tersebut dapat mengenali kondisi produk dan mengatur kondisi memasak sesuai kebutuhan.

“Salah satu seni memasak adalah memperolah hasil konsisten, walau kondisinya berbeda dari waktu ke waktu,” ujar Millie Chan, Vice President Business Development Rational.  Kadang-kadang produk berukuran lebih besar atau kecil, dan tidak jarang pula jumlahnya bervariasi.  Namun demikian SelfCookingCenter 5 Senses secara cerdas dapat menentukan perbedaan tersebut.  “Tidak seperti peralatan lainnya di pasaran, produk yang kami miliki tidak diprogram dalam kondisi proses yang tetap, tetapi mampu mempertimbangkan kondisi yang ada dan menentukan apa yang harus dilakukan untuk menjamin mutu yang konsisten,” tambah Millie.

Tentu saja, fitur ini memberikan keunggulan tersendiri, khususnya bila sering terjadi pergantian staf.  Walaupun berbeda shift, namun produk dapat tetap konsisten sesuai keinginan chef.

Peralatan tersebut juga menginformasikan kepada chef kebutuhan kondisi proses yang sesuai.  “Rational memberikan banyak informasi dari sudut pandang pengguna, sangat sensasional,” kata March Stampfi, Managing Director of Schweizer Heer AG.  Perusahaannya menjual peralatan katering lebih dari 40 tahun.  Seperti halnya kolega lainnya, Dia percaya Rational dapat memberikan peningkatan yang signifikan bagi mutu dapur profesional.

Kunjungi booth Rational di Manilia untuk mengetahui keunggulan dan fleksibilitas Rational lebih dekat. 

 

Contact:

RATIONAL International AG
Millie Chan
Innoparc 01, Heinrich-Wild-Strasse 202
CH-9435 Heerbrugg,
Switzerland www.rational-online.com
facebook http://facebook.com/RATIONAL.AG
twitter    http://twitter.com/RATIONAL_AG
Youtube http://www.youtube.com/User/RATIONALAG

Artikel Lainnya

  • Jan 16, 2019

    Kolaborasi dalam Sistem Rantai Nilai Pangan Berkelanjutan

    Sistem rantai nilai pangan berkelanjutan tidak akan berjalan tanpa kerja sama antara petani kecil, pelaku industri, pemerintah, dan institusi riset. ìSemua tantangan ini bisa kita jawab secara bersama-sama, untuk itu kita semua perlu untuk lebih terbuka dalam berkomunikasi, ujar Kepala Biro Humas dan Informasi Publik Kementerian Pertanian (Kementan), Kuntoro Boga Andri. ...

  • Jan 16, 2019

    PT Abadi Nusa: Optimalkan Layanan Setelah Penjualan

    Proses atau layanan setelah penjualan (after sale services) merupakan salah satu hal penting yang dibutuhkan dan diinginkan konsumen jika akan membeli atau menggunakan suatu alat analisis. Rumit dan kendala teknis sering menjadi salah satu faktor terbesar untuk memperoleh layanan setelah penjualan.  ...

  • Jan 15, 2019

    Potensi Kearifan Lokal Indonesia

    Ketua Kelompok Kerja (Pokja) Pangan Komite Ekonomi dan Industri Nasional (KEIN), Benny Pasaribu menegaskan bahwa Indonesia perlu fokus dalam membenahi agrobisnis utamanya dalam mendukung produksi bahan baku industri dari dalam negeri dengan memanfaatkan teknologi tepat guna sekaligus kearifan lokal. Kekayaan budaya Indonesia yang masih dilestarikan hingga kini menjadi sebuah optimisme dalam mengembangkan berbagai produk pangan berdaya saing global.  ...

  • Jan 14, 2019

    Menggali Keunggulan Kompetitif dan Komparatif Industri Pangan

    Industri pangan memiliki nilai ekspor terbesar dalam kelompok hasil industri. Data Kementerian Perindustrian menunjukkan nilainya mencapai 26.27 juta USD pada 2016. Tantangan nyata bagi agroindustri Indonesia adalah bagaimana meningkatkan keseimbangan perdagangan agroindustri, yakni membuat nilai ekspor lebih besar dari nilai impor ...

  • Jan 13, 2019

    Sistem Rantai Nilai Pangan Berkelanjutan Berbasis Kearifan Lokal

    Tantangan di era 4.0 terus menjadi topik bahasan yang menarik. Kali ini dunia agrobisnis menjawabnya dengan beberapa sistem yang dapat diterapkan pada industri pangan seperti sistem rantai nilai pangan berkelanjutan berbasis kearifan lokal. Dari pihak praktisi industri, General Manager Corporate Communication PT Indofood Sukses Makmur, Stefanus Indrayana memaparkan bahwa konsep sistem rantai nilai pangan berkelanjutam berbasis kearifan lokal sebagai langkah terbaik yang dapat dilakukan industri pangan untuk mencapai ketahanan dan kemandirian pangan.   ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland