Pro Kontra Styrofoam untuk Kemasan Pangan



Kontroversi Styrofoam kembali menyeruak. Setelah Wali Kota Bandung Ridwan Kamil melarang penggunaan styrofoam sebagai pengemas pangan, isu keamanan pangan terhadap polystirene kembali di pertanyakan terutama masalah migrasi bahan berbahaya ke dalam makanan. Indonesian Packaging Federation (IPF) menggelar seminar yang mengupas tentang styrofoam pada 16 November 2016 di Jakarta. Acara seminar bersamaan dengan Pameran Plastik dan Rubber 2016 oleh Pamerindo Indonesia.

Kepala Deputi Bidang Pengkajian Kebijakan Teknologi BPPT, Ismarini mengatakan semestinya ada teknologi untuk mendaur ulang polystyrene foam seperti halnya plastik. Kepala Sie Standarisasi Produk dan Bahan Berbahaya Kimia dan Non Kimia BPOM RI, Betty Noegraha menambahkan, beberapa regulasi yang mengatur tentang kemasan pangan di antaranya Peraturan Kepala Badan POM RI No HK.03.1.23.07.11.6664 tahun 2011 tentang Pengawasan Keamanan Pangan. Monomer Styrena dikategorikan karsinogen kelas 2B (IARC) terdapat bukti menyebabkan kanker pada hewan percobaan. Namun berdasarkan hasil uji paparan polysterina yang dilakukan BPOM menunjukan nilai tertinggi stirena dari kelima provinsi di Indonesia yang dinilai penggunaan polystirena masih di bawah PMTDI (Provisional Maximum Tolerable Daily Intake Styren). 

Oleh karena itu pelarangan polystirena lebih karena pencemaran lingkungan. FRI-31

Artikel Lainnya

  • Nov 20, 2018

    Sistem Energi Biomassa Bagi Industri Pengolahan Pangan

    Efisiensi sistem industri dapat dilakukan dengan memanfaatkan limbah produksi menjadi sumber energi terbarukan. Limbah sektor pertanian seperti sekam, tandan buah, potongan kayu, dan ampas seduhan masih menyimpan energi yang dapat dimanfaatkan. Teknologi energi biomassa menjadi salah satu alternatif untuk memaksimalkan potensi limbah sebagai clean energy di masa depan. ...

  • Nov 19, 2018

    Perhitungan Emisi Gas Rumah Kaca

    Cara estimasi gas rumah kaca suatu perusahaan dapat dilakukan dari menganalisis empat sektor yaitu energi, Industrial Process and Product Use (IPPU), Agriculture Forestry and Other Land Use (AFOLU), dan limbah. ...

  • Nov 18, 2018

    Aplikasi Label Carbon Footprint pada Sistem Pangan

    Aplikasi label carbon footprint pada sistem pangan dapat membantu menstimulasi konsumen untuk lebih peduli pada isu-isu terkait perubahan iklim dan lingkungan sehingga dapat memberikan nilai tambah bagi produk. ...

  • Nov 17, 2018

    Emisi Karbon dalam Sistem Industri Pangan

    Persaingan industri tidak lagi hanya sebatas mempertahankan kualitas dan membuat inovasi produk saja. Pengukuran emisi karbon telah menjadi suatu pertimbangan dalam melakukan analisis dampak lingkungan untuk mewujudkan sistem industri yang lebih efisien dan berkelanjutan.  ...

  • Nov 16, 2018

    Tantangan Penggunaan Kemasan Tube pada Produk Pangan

    Secara khusus kemasan tube adalah kemasan yang memenuhi unsur kenyamanan (convenience), mudah dan gampang digunakan serta praktis terutama untuk produk yang memiliki viskositas tinggi yang digunakan untuk mengatur keluarnya produk dan mudah ditutup kembali. ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland