Kali ini kami dari Newtritionô dari BASF ingin memperkenalkan prototipe inovasi kami yang ditujukan untuk menjawab permasalahan kesehatan mata dan kardiovaskular yang terus berkembang di Indonesia.î seperti disampaikan Thomas Zimmerman (Regional Vice-Director for Technical and Application Management, BASF Human Nutrition Asia Pacific) membuka sesi seminar BASF pada FiA 2016.
Beberapa produk yang ditampilkan BASF adalah mini kapsul tinggi-EPA dan mini kapsul omega-3 tinggi-DHA. Dua prototipe ini mengandung kadar omega-3 dan rasio EPA/DHA yang tinggi, serta telah melewati proses pemurnian untuk menghilangkan kandungan lemak yang tidak diinginkan. Ukuran kapsul yang didesain lebih kecil dari suplemen pada umumnya (mini) agar dapat lebih mudah dikonsumsi, terutama bagi lansia.
Green tea latte dan coffee latte terfortifikasi dengan sterol nabati dan omega-3 juga turut dipamerkan. Penelitian oleh BASF telah membuktikan efek sinergis dan positif dari kombinasi kedua bahan tersebut dalam meningkatkan kesehatan jantung.
Perusahaan asal Jerman ini juga memperkenalkan program hibah riset yang bernama Newtritionô Asia Research Grant. Program tahunan sejak 2012 ini ditujukan kepada peneliti di kawasan Asia Pasifik untuk mempelajari gizi yang sesuai dengan pola makan dan demografis wilayah Asia. Fri-28
Informasi artikel FiA lain dapat dilihat pada FOODREVIEW INDONESIA Vol XI, No 11, 2016 edisi "Appropriate Packaging" di www.foodreview.co.id