DELISARI NUSANTARA HADIRKAN INGRIDIEN BAKERI DAN MEAT IMPROVER



Beragam ingridien digunakan dalam formulasi bakeri.  Marketing Communication Manager PT. Delisari Nusantara, Muhammad Devit mengungkapkan bahwa pihaknya menyediakan beragam ingridien seperti ragi, improver, whipped cream, non dairy cream, fondant, cokelat, dan sebagainya. Pihaknya juga menyediakan komoditi seperti kacang dan biji-bijian seperti almond dan hazelnut. Beragam komoditi kacang dan biji tersebut tersedia dalam bentuk utuh, tanpa kulit, irisan, potongan, cacahan, maupun butiran. Komoditi tersebut banyak dipakai dalam pembuatan bakeri untuk campuran langsung maupun sebagai hiasan. Beberapa inovasi terbaru yang ditawarkan oleh pihaknya adalah hazelnut chopped dan pasta hazelnut yang sesuai digunakan untuk isian dan toping bakeri. 

Devit juga memperkenalkan meat improver dengan bahan yang aman dari perusahaannya yang dapat meningkatkan mutu daging. ìKeunggulannya adalah membantu mengembangkan volume daging, meningkatkan juiciness, membuat daging tidak keras, lebih moist.î Selain itu juga pihaknya menyediakan penyedap alami, produk frozen food, frozen fruit, dan sebagainya.

Beberapa industri pangan yang turut berpartisipasi dalam SIAL Interfood 2016 lainnya dapat dilihat pada FOODREVIEW INDONESIA Vol XII, No 12, 2016 edisi "Trendy Bakery" di www.foodreview.co.id atau pustakapangan.com

Artikel Lainnya

  • Des 13, 2018

    Penerapan Industri 4.0 dalam Industri Pangan

    Indonesia telah mencanangkan industri 4.0 sejak bulan April 2018 lalu. Dalam proses tersebut, industri pangan menjadi salah satu industri prioritas yang akan dikembangkan untuk menjadi industri 4.0. Industri pangan dinilai memiliki kesiapan dan tingkat pertumbuhan yang lebih siap dan lebih tinggi....

  • Des 12, 2018

    Makanan Ringan Menyehatkan dengan Probiotik

    Konsep probiotik dikenalkan pada tahun 1965, namun baru populer pada akhir tahun 1990-an. Pada tahun 2001 World Health Organization/Food and Agriculture Organization (WHO/FAO) mendefinisikan probiotik adalah mikroorganisme hidup yang jika diberikan dalam jumlah cukup dapat memberikan manfaat kesehatan bagi inangnya. ...

  • Des 11, 2018

    Tantangan Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Kendati mengalami pertumbuhan di setiap tahunnya, pertumbuhan industri minuman ringan ini masih rentan. Tren pertumbuhan terus tertekan. Di tahun 2017, pertama kali dalam sejarah industri minuman mengalami pertumbuhan negatif, yaitu -1%. Ketua Asosiasi Industri Minuman Ringan (ASRIM), Triyono Pridjosoesilo menyatakan bahwa penurunan ini salah satunya diakibatkan oleh penurunan daya beli masyarakat. ...

  • Des 10, 2018

    Memajukan Kreatif Pangan

    Masalah pangan menyangkut hidup matinya sebuah bangsa, begitu pesan Presiden RI pertama Soekarno. Era ekonomi kreatif perlu disambut seiring dengan datangnya era industri 4.0, tak terkecuali dalam bidang industri pangan....

  • Des 10, 2018

    Peluang Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian, tingkat konsumsi minuman ringan di Indonesia adalah yang paling rendah jika dibandingkan negara ASEAN lainnya. ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland