INOVASI KRIMER NABATI 4: MENARA SUMBERDAYA INDONESIA SUGUHKAN KRIMER NABATI DAN SUSU BUBUK BERKUALITAS


 

Dalam pameran SIAL Interfood 12 November 2016, Sales & Marketing Manager PT. Menara Sumberdaya Indonesia, Arie Qadarisman juga mengungkapkan bahwa pihaknya menyediakan krimer nabati yang dapat dibuat sesuai keinginan konsumen. Terdapat dua jenis krimer yang disediakan, yaitu krimer dengan lemak lebih tinggi dan lebih rendah. Kadar lemak dan protein krimer tersebut juga dapat diatur sesuai pesanan. Apabila kadar lemak krimer lebih tinggi, maka rasa yang dihasilkan akan lebih creamy. Bahan baku krimer nabatinya dibuat dari minyak kelapa. Pihaknya juga dapat menyediakan ingridien tersebut dengan harga bahan baku yang stabil serta kadar lemak dan protein yang dapat diatur sesuai kebutuhan R&D perusahaan. Selain krimer nabati, pihaknya juga menyediakan susu bubuk full cream, skim, dan whey. Susu bubuknya dibuat dari susu asli dan tidak menggunakan flavor maupun booster. Aplikasi produknya banyak digunakan dalam industri pangan terutama biskuit dan roti. 

 

Informasi krimer lainnya dapat dilihat pada FOODREVIEW INDONESIA Vol XII, No 12, 2016 edisi "Trendy Bakery" di www.foodreview.co.id atau pustakapangan.com

Artikel Lainnya

  • Nov 20, 2018

    Sistem Energi Biomassa Bagi Industri Pengolahan Pangan

    Efisiensi sistem industri dapat dilakukan dengan memanfaatkan limbah produksi menjadi sumber energi terbarukan. Limbah sektor pertanian seperti sekam, tandan buah, potongan kayu, dan ampas seduhan masih menyimpan energi yang dapat dimanfaatkan. Teknologi energi biomassa menjadi salah satu alternatif untuk memaksimalkan potensi limbah sebagai clean energy di masa depan. ...

  • Nov 19, 2018

    Perhitungan Emisi Gas Rumah Kaca

    Cara estimasi gas rumah kaca suatu perusahaan dapat dilakukan dari menganalisis empat sektor yaitu energi, Industrial Process and Product Use (IPPU), Agriculture Forestry and Other Land Use (AFOLU), dan limbah. ...

  • Nov 18, 2018

    Aplikasi Label Carbon Footprint pada Sistem Pangan

    Aplikasi label carbon footprint pada sistem pangan dapat membantu menstimulasi konsumen untuk lebih peduli pada isu-isu terkait perubahan iklim dan lingkungan sehingga dapat memberikan nilai tambah bagi produk. ...

  • Nov 17, 2018

    Emisi Karbon dalam Sistem Industri Pangan

    Persaingan industri tidak lagi hanya sebatas mempertahankan kualitas dan membuat inovasi produk saja. Pengukuran emisi karbon telah menjadi suatu pertimbangan dalam melakukan analisis dampak lingkungan untuk mewujudkan sistem industri yang lebih efisien dan berkelanjutan.  ...

  • Nov 16, 2018

    Tantangan Penggunaan Kemasan Tube pada Produk Pangan

    Secara khusus kemasan tube adalah kemasan yang memenuhi unsur kenyamanan (convenience), mudah dan gampang digunakan serta praktis terutama untuk produk yang memiliki viskositas tinggi yang digunakan untuk mengatur keluarnya produk dan mudah ditutup kembali. ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland