Inovasi Pangan di SAFOTECH 2017


 

Dalam rangka memberikan pengetahuan dan membangun citra pangan tradisional bagi generasi muda, kegiatan SAFOTECH 2017 yang diadakan Universitas Sahid Jakarta menyelenggarakan kompetisi business plan. Kompetisi tahap 2 diikuti oleh 15 kelompok yang memamerkan produk makanan tradisionalnya.

 

 
Acara yang diselenggarakan pada 17 Januari 2017 ini dimenangkan oleh kelompok "Rolinza Onde" sebagai juara 1 business plan dan memperoleh hadiah uang tunai sebesar Rp 500.000,-. "Rolinza Onde" merupakan jajanan tradisional onde-onde dengan inovasi varian warna yang berbeda serta isian yang unik. Umumnya onde-onde disajikan dengan warna kulit yang kuning kecoklatan dengan isian kacang hijau. Namun, produk ini memberikan inovasi dengan memberikan 3 varian rasa menarik yaitu chocomalt yang diberikan warna merah, keju yang diberi warna kuning, dan kacang hijau yang diberikan warna coklat.
 
Selain unik dan warna yang menarik, harga yang ditawarkan produk ini juga cukup terjangkau yaitu Rp 10.000/bungkus. Semoga dengan adanya acara ini dapat menambah semangat generasi muda untuk terus berinovasi. KI-33

Artikel Lainnya

  • Des 13, 2018

    Penerapan Industri 4.0 dalam Industri Pangan

    Indonesia telah mencanangkan industri 4.0 sejak bulan April 2018 lalu. Dalam proses tersebut, industri pangan menjadi salah satu industri prioritas yang akan dikembangkan untuk menjadi industri 4.0. Industri pangan dinilai memiliki kesiapan dan tingkat pertumbuhan yang lebih siap dan lebih tinggi....

  • Des 12, 2018

    Makanan Ringan Menyehatkan dengan Probiotik

    Konsep probiotik dikenalkan pada tahun 1965, namun baru populer pada akhir tahun 1990-an. Pada tahun 2001 World Health Organization/Food and Agriculture Organization (WHO/FAO) mendefinisikan probiotik adalah mikroorganisme hidup yang jika diberikan dalam jumlah cukup dapat memberikan manfaat kesehatan bagi inangnya. ...

  • Des 11, 2018

    Tantangan Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Kendati mengalami pertumbuhan di setiap tahunnya, pertumbuhan industri minuman ringan ini masih rentan. Tren pertumbuhan terus tertekan. Di tahun 2017, pertama kali dalam sejarah industri minuman mengalami pertumbuhan negatif, yaitu -1%. Ketua Asosiasi Industri Minuman Ringan (ASRIM), Triyono Pridjosoesilo menyatakan bahwa penurunan ini salah satunya diakibatkan oleh penurunan daya beli masyarakat. ...

  • Des 10, 2018

    Memajukan Kreatif Pangan

    Masalah pangan menyangkut hidup matinya sebuah bangsa, begitu pesan Presiden RI pertama Soekarno. Era ekonomi kreatif perlu disambut seiring dengan datangnya era industri 4.0, tak terkecuali dalam bidang industri pangan....

  • Des 10, 2018

    Peluang Industri Minuman Ringan di Indonesia

    Berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian, tingkat konsumsi minuman ringan di Indonesia adalah yang paling rendah jika dibandingkan negara ASEAN lainnya. ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland