Industri Minuman Asia Pasifik Mempunyai Nilai Pertumbuhan Terbesar Dibanding Regional Lain



Pertumbuhan industri minuman ringan diperkirakan akan terus tumbuh. Berdasarkan data Euromonitor International (2017), industri minuman ringan di dunia mengalami pertumbuhan sebesar 13,9% selama 2016 sampai 2020. Adapun regional Asia Pasifik, termasuk Indonesia, mempunyai nilai pertumbuhan terbesar dibanding regional-regional lain, yaitu sebesar 21,1%.
 
​"Pada 2015, konsumsi minuman ringan sebanyak 668 miliyar liter dan diperkirakan akan naik 18% pada 2020. Data konsumsi tahun 2015 menunjukkan bahwa 50% total penjualan terjadi di Asia, Amerika Latin, dan Afrika," tutur Managing Director VDMA Food Processing and Packaging Machinary, Richard Clemens
 
Berkaitan dengan hal tersebut, Indonesia berkontribusi dalam ​p​ameran ​yang diadakan ​tahun ini​ di Jerman. "Pameran Drinktec akan menghadirkan berbagai inovasi dan perkembangan teknologi minuman yang meliputi minuman ringan, produk susu, dan minuman beralkohol," jelas Bussiness Unit Director Messe Munchen, Georg Moller pada jumpa pers yang diadakan di Jakarta pada 28 Februari 2017 lalu. 
 
Ketua Komite Regulasi Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Lena Prawira menambahkan bahwa Indonesia mempunyai peluang pasar yang besar bagi industri pangan, termasuk di dalamnya industri minuman. "Beberapa tantangan yang harus dihadapi antara lain dalam pengembangan kemasan yang ramah lingkungan dan penerapan regulasi sesuai yang dikeluarkan pemerintah," tutur Lena. Fri-29

Artikel Lainnya

  • Sep 22, 2018

    Sugar Glass pada Pelapis Bakteriofag Produk Pangan

    Foodborne illness merupakan penyakit yang disebabkan oleh kontaminasi bakteri patogen pada produk pangan. Selama ini upaya untuk mengurangi kontaminasi  bakteri masih mengandalkan aplikasi bahan kimiawi. Bahan pelapis antibakteri dengan enkapsulan sugar glass dapat menjadi metode alternatif untuk mengurangi adanya kontaminasi bakteri pada produk pangan.  ...

  • Sep 21, 2018

    Prinsip Teknologi lab-on-smartphone

    Penerapan lab-on-smartphone ini juga tidak terlepas dengan prinsip biosensor yang menyertai. Biosensor adalah alat pendeteksi yang menggunakan atau menggabungkan komponen biologis (mikroba, jaringan, sel, bakteri, protein, enzim, antibodi) dan elektronis untuk menghasilkan sinyal yang terukur yang dapat mendeteksi, mencatat, dan mengirimkan informasi secara cepat. Pada biosensor, terjadi perubahan sifat fisika-kimia pada biomolekul yang digunakan dan dapat merepresentasikan informasi yang ditransduksikan dengan transduser fisis menjadi besaran elektronik untuk bisa diolah selanjutnya. ...

  • Sep 21, 2018

    Ekspo Inovasi Sumber Daya Hayati

    Inovasi merupakan salah satu hal yang penting dalam pengembangan produk pangan. Hal tersebut sangat diperlukan untuk menjawab tantangan tren produk pangan yang terus berganti. Permintaan akan produk pangan sangat bervariasi menyesuaikan selera konsumen sebagai penggunanya. ...

  • Sep 20, 2018

    Teknologi lab-on-smartphone untuk Pengujian Produk Pangan

    Salah satu parameter dari suatu produk pangan yang mengalami kerusakan adalah terjadi perubahan pada warna, rasa, tekstur, dan juga aroma. Perubahan  tersebut terjadi karena reaksi-reaksi zat kimia yang terkandung di dalam suatu produk pangan dan tidak berfungsinya kembali bahan pengawet yang digunakan. Selama ini, untuk mendeteksi salah satu unsur kerusakanseperti aroma hanya menggunakan indera penciuman untuk mendeteksi pembusukan pada produk pangan. ...

  • Sep 19, 2018

    Biji-bijian sebagai Bahan Nabati Potensial

    Biji-bijian mulai menarik pasar konsumen dengan ukurannya yang kecil namun memiliki segudang manfaat. Beberapa jenis biji-bijian tersebut di antaranya adalah biji bunga matahari, biji labu, biji chia, biji wijen, quinoa, dan biji delima. Jenis biji-bijian seperti Biji wijen merupakan sumber kalsium, magnesium, vitamin B1 dan termasuk dalam serat pangan. Biji wijen biasa diproduksi dalam bentuk minyak maupun dikonsumsi secara lansung sebagai pelengkap suatu produk pangan. Biji wijen sangat potensial untuk dapat dikembangkan menjadi produk yang lebih luas lagi. ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland