Tantangan untuk Ingridien Pangan Masa Depan



Pangan adalah kebutuhan dasar manusia. Sesuai dengan perkembangan sosial budaya masyarakat, maka kebutuhan pangan pun mengalami perubahan, menyesuaikan zamannya.  Dalam kondisi perubahan yang semakin cepat ini, satu aspek yang ajeg untuk dijadikan landasan dasar nilai produk pangan tetap sama; yaitu keamanan pangan. Keamanan pangan adalah prasyarat bagi produk pangan. Jika tidak aman, maka sesungguhnya produk tersebut bukanlah pangan.

Walaupun tetap menjadi faktor prasyarat bagi nilai suatu produk pangan, penekanan mengenai pentingnya keamanan pangan ini juga berubah, semakin lama
semakin tinggi. Di samping keamanan pangan, ada pula tuntutan-tuntutan lain yang juga muncul di kalangan konsumen yang tidak hanya menuntut keamanan bagi tubuh, tetapi juga keselamatan lingkungan –di samping tuntutan tradisional pangan yang harus enak dan memberikan kenikmatan indrawi.  

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Oktober 2018: Safety of Food Ingredients. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039

Artikel Lainnya

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland