Warna dan Rasa Kuat Bubuk Kakao Hitam



Bubuk kakao dapat mempunyai warna yang berbeda-beda tergantung pada proses pembuatan dan pemakaiannya. Proses pembuatan bubuk kakao hitam terbilang cukup kompleks. Namun, bukan berarti tidak dapat dilakukan. Saat ini, ada beberapa cara untuk membuat bubuk kakao hitam, salah satunya adalah dengan penambahan zat warna sintetik berupa karbon hitam. Meskipun terbilang cukup mudah, proses pembuatan dengan penggunaan warna tersebut bukanlah hal 
yang baik untuk dilakukan. Seperti yang telah diketahui, pembuatan bubuk kakao dapat diperoleh dengan proses alkalisasi baik pada nib kakao maupun bungkil kakao yang merupakan hasil pengepresan masa kakao. 

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Oktober 2018: Safety of Food Ingredients. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039

Artikel Lainnya

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland