FoodReview Indonesia In-Depth Seminar Sustainable Food Packaging: Regulatory Compliances, Waste Reduction, and Shelf-Life Management

Speakers:
Dra. Elin Herlina, Apt.,MP.*
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan, Badan POM

Prof. Dr. Nuri Andarwulan
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University & SEAFAST Center, IPB University

Jane Quartel
Global Business Unit Director – Food Protection A/O Food Protection, Kalsec Inc

Prof. Dr. Nugraha Edhi Suyatma, STP., DEA.
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University

Key topic to be discussed:
- Regulatory Update: Food Packaging, Shelf-Life, and Sustainability
- The Chemistry of Food Oxidation and Antioxidant Intervention: Mechanism and Impacts
- Natural Solutions for Oxidation in Packaging Changes
- Sustainable Packaging, Shelf-Life, and Food Waste: Balancing Preservation and Environmental Impact

Ticket:
Rp1.000.000/person | BUY 5 GET 1 FREE

Registration:
https://bit.ly/AO-shelflife

Registration info:
Email: seminar@foodreview.co.id
Fitria: 0856 9755 7535 / Fetty: 0811 1190 039

*to be confirmed

FoodReview Indonesia In-Depth Seminar Sustainable Food Packaging: Regulatory Compliances, Waste Reduction, and Shelf-Life Management

Artikel Lainnya

BUBUK DAUN KELOR: Ingridien Potensial Pangan Fungsional

Tanaman kelor (Moringa oleifera), yang dijuluki sebagai "the miracle tree", telah lama dikenal akan ketahanannya di daerah kering dan kemampuannya menjadi sumber gizi vital. Namun, belakanga...

Empat Pameran Akbar di Akhir 2025

Tren perkembangan industri – industri manufaktur di Indonesia terus mengalami pertumbuhan yang postitif, dengan pertumbuhan mencapai 5,68 persen pada kuartal II 2025. Adapun industri makanan dan...

ANTIMIKROBA REMPAH & HERBAL: Menjaga Keamanan & Keawetan Pangan

Dalam upaya menjaga mutu dan memperpanjang masa simpan produk pangan, penggunaan bahan pengawet menjadi salah satu solusi. Bahan antimikroba adalah zat tambahan yang berfungsi mencegah atau menghambat...

Menjawab Tantangan Industri Rempah dan Herbal Indonesia Menuju Pasar Global

Spices are a dried seed, fruit, root, bark, berry, bud, or vegetable substance used primarily for flavoring or coloring. Culinary herbs are distinguished from vegetables because, like spices, they are...

RAMUAN REMPAH & HERBAL TRADISIONAL INDONESIA: Basis Inovasi Minuman Fungsional

Dalam beberapa dekade terakhir, tren hidup sehat semakin menguat. Konsumen tidak lagi sekadar mencari makanan dan minuman untuk mengenyangkan atau menghilangkan dahaga, tetapi juga untuk mendukung kes...