Untuk yang ke-9 kali, pameran akbar Interfood Indonesia digelar selama empat hari pada pertengahan Agustus lalu di Jakarta International Expo, Kemayoran. Acara yang digelar oleh Kristamedia ini diikuti oleh 350 peserta pameran baik dari dalam maupun luar negeri, yang menampilkan aneka bahan baku produk pangan, peralatan, mesin-mesin produksi, teknologi pengolahan dan pengemasan produk pangan. Bersamaan dengan acara itu, digelar pula di tempat yang sama, Jakarta International Bakery Expo (JIBEX) 2009. Ketua Umum Asosiasi Bakery Indonesia (ABI) Ramelan Hidayat mengatakan, melalui pameran ini maka terjalin komunikasi yang lebih baik antara pelaku usaha, suplier bahan baku dan peralatan, dengan para praktisi usaha bakery.
klik disini untuk membaca lanjutannyaAndang Setiadi
