Dunia usaha memasuki tahun 2010 dengan optimisme akan perbaikan indikator-indikator ekonomi, seperti kurs Rupiah yang menguat, harga minyak dunia dan bahan pangan yang relatif stabil. Diprediksi pertumbuhan di sektor industri pangan pada tahun 2010 ini adalah sekitar 6%. Demikian juga dengan industri susu, yang ditandai dengan meningkatnya konsumsi susu per kapita menjadi 7,7 liter (Ditjen PPHP, Deptan, 2009), di mana pada tahun 2007 angka ini berkisar 6.5 liter. Kenaikan konsumsi susu per kapita ini adalah hal yang menggembirakan karena menunjukkan bahwa daya beli dan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi susu mulai meningkat, meskipun masih lebih rendah dibandingkan dengan negara tetangga terdekat.
