Pameran produk pangan terbesar di Asia baru saja digelar. SIAL China 2012 bertempat di Shanghai New International Expo Centre pada tanggal 9 Mei lalu. Sukses mencatat hasil yang gemilang, SIAL China tahun ke-13 ini berhasil menarik animo 40.772 profesional visitor, meningkat 22% dari tahun lalu. Selain itu, terdapat 1.750 exhibitor dari 68 negara ikut serta dalam acara ini.
Perwakilan dari kementerian, duta besar, konsul, dan staf perdagangan hadir dalam acara pembukaan. Ada berbagai acara menarik yang diselanggarakan di sepanjang SIAL 2012. Pertama,La Cuisine- lebih dari 40 chef internasional mengungkap rahasia kuliner mereka selama acara La Cuisine di SIAL. La Cuisine merupakan acara yang digelar selama SIAL sebagai tempat bertemunya para pelaku industri Horeca se-Asia . Sebanyak 8kokimuda dari8 negaradanwilayah yang berbeda di Asiabersaing untukmenjadiChefTerbaikAsiamuda;pada sore hari,4timterakhiryang dipilih dari5 hotelbintangdi Chinabersainguntuk PenghargaanTimterbaikKulineruntuk edisipertama.Sementara itu, dalam Kompetisi Inovasi SIAL, terpilih35 produkinovatifdari 8negara.Adi
