No Safety Concern for Taurine and d-glucuronolactone

The European Food Safety Authority (EFSA) menyetujui opini ilmiah terhadap dua ingridien yang biasa digunakan dalam pangan. Berdasarkan permintaan the European Commission, EFSAs Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS) menyimpulkan, bahwa paparan taurin dan d-glucuronolactone melalui konsumsi reguler energy drink adalah not of safety concern. Evaluasi ini sesuai dengan risk assessment terhadap dua komponen tersebut yang dilakukan oleh EUs former Scientific Committee on Food (SCF) pada 2003. The ANS Panel memperhatikan data yang ada telah cukup untuk menghilangkan kekhawatiran akan adanya kemungkinan pengaruh buruk taurin terhadap otak dan d-glucuronolactone terhadap ginjal.

Chair of the ANS Panel menyatakan bahwa, evaluasi lebih kepada keamanan dua ingridien dalam energy drink tersebut, bukan pada energy drink secara keseluruhan yang mengandung komponen lebih beragam. Taurin dan d-glucuronolactone merupakan ingridien alami pada produk pangan. Kedua ingridien tersebut digunakan dengan konsentrasi cukup tinggi pada energy drink. Data terbaru menunjukkan bahwa No Observed Adversed Effect Level (NOAEL) adalah 1000 mg per kilogram berat badan per hari untuk kedua komponen tersebut. Fri-09

Artikel Terkait