Investasi teknologi merupakan salah satu program rancangan untuk mewujudkan kesiapan Indonesia menghadapi revolusi industri 4.0. Industri pangan sebagai industri prioritas yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Indonesia kemudian memiliki kewajiban untuk mempersiapkan hal tersebut.
"Indonesia memiliki pasar yang sangat besar dengan bahan baku yang potensial. Dengan optimasi penggunaan teknologi yang tepat, sangat mungkin hal ini menjadi pendongkrak peningkatan industri pangan khususnya di bidang hilir," jelas Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman, Adhi S. Lukman dalam sambutannya di acara Workshop Program dengan tema 'Advanced Technology of The Italian Food Processing Machines for The Indonesian Industry' yang diselenggarakan oleh Italian Trade Agency (ITA) bersama dengan GAPMMI di Jakarta, 26 Juni 2019.
Dalam kesempatan tersebut, juga sekaligus sebagai ajang bisnis antara Italia dan Indonesia untuk saling mengenal, mengetahui, dan mendukung dalam kaitannya di industri pangan. Italian Trade Commissioner, Dr. Alessandro Liberatori mengungkapkan bahwa Industri Italia datang untuk mendukung dan meningkatkan rasa kompetitif industri pangan di Indonesia memasuki masa industri 4.0. Fri-35