EastFood Indonesia Expo (IIFEX) memasuki tahun ke-16 penyelenggaraannya. DIbuka oleh CEO Krista Exhibition, Daud Salim, IIFEX merupakan pameran dagang Business-to-Business (B2B) bertaraf internasional bagi para profesional di industri pangan, hotel, restoran, dan kafe (Horeka). Berlangsung pada 18-21 Juni di Grand City Convex Surabaya, Daud menegaskan bahwa acara ini merupakan peluang strategis untuk memperluas jaringan bisnis, memperbarui informasi terkait tren teknologi pengolahan, serta menangkap peluang pasar terbaru.
Adhi S. Lukman, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman dalam sambutannya mengungkap bahwa IIFEX merupakan Platform bisnis paling penting untuk pelaku bisnis makanan minuman khususnya di Jawa Timur suntuk memperluas pasar, untuk membangun jaringan usaha, untuk meningkatkan inovasi dan daya saing produk Indonesia di pasar lokal dan global.
Dr Endy Alim Abadi Nusa, S.IP., M.M., Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Provinsi Jawa Timur mengungkap, Perekonomian Provinsi Jawa Timur mencatatkan performa impresif pada Triwulan I tahun 2026. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan pertumbuhan ekonomi Jatim mencapai 5,96% (year-on-year), menjadikannya yang tertinggi di Pulau Jawa. Salah satu sektor penopang peningkat nilai tersebut adalah sektor pengolahan atau industri makanan dan minuman “Kehadiran IIFEX di Surabya sangat tepat karena Jawa Timur termasuk ke dalam lumbung pangan nasional untuk beberapa komoditas strategis,” Jelas Dr. Endy.
Tahun ini IIFEX tidak sekadar menampilkan produk, melainkan juga menghadirkan ekosistem edukatif dan kompetitif untuk meningkatkan daya saing para pelaku industry melalui beberapa program berikut ini:
· Bakat Boga Challenge 2026: Kompetisi kuliner profesional yang mempertandingkan berbagai kategori mulai dari Traditional Jajanan Pasar hingga Western Seafood Spaghetti.
· Cooking & Baking Demo: Sesi inspiratif bersama chef profesional dan brand terkemuka seperti IndoBake, Kewpie, dan Rich’s yang mengulas tren kuliner serta aplikasi teknologi pangan teranyar.
· Business Matching & Hosted Buyer Program: Fasilitas eksklusif untuk mempertemukan Anda langsung dengan calon mitra bisnis potensial dan pembeli terpilih dari dalam maupun luar negeri.
Rangkaian pameran di Surabaya ini dibuka dengan EastFood Indonesia Expo 2026. Kemudian berlanjut pada 1–4 Juli 2026 melalui ALLPACK Surabaya 2026 (EastPack Surabaya) yang berfokus pada sektor pengemasan, pengolahan, dan plastik, bersinergi dengan East Beauty Pack Expo 2026.
Pastikan Anda dan tim menghadiri pameran B2B ini! Pameran berlangsung pukul 10.00–19.00 WIB. Anda dapat registrasi online untuk menghadiri pameran IIFEX melalui register.kristaonline.com/visitor/eastfood atau tiket on-the-spot seharga Rp100.000. FRI-12
.jpeg)
