Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI), pada 22 Maret lalu mengadakan Temu Ilmiah Masyarakat Pangan Jawa Tengah di Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang. Acara tersebut rutin yang diselenggrakan secara reguler guna merekatkan hubungan antar anggota PATPI cabang Semarang. Pada kesempatan ini, bertindak sebagai pembicara, Ir. Nurrahman, MSi, pakar pangan bidang biokimia dari Universitas Muhammadiyah Semarang, yang mengetengahkan topik "Aktivitas antioksidan tempe kedelai hitam".
Temu Ilmiah yang dihadiri lebih dari 30 anggota dan calon anggota PATPI, berlangsung cukup meriah dan terjadi diskusi hangat yang membahas permasalahan terkini bidang pangan. Dalam kesempatan ini juga disampaikan preface penelitian pangan dari para anggota dan pemerhati pangan serta rapat anggota yang khusus membahas permasalahan keanggotaan. Rapat anggota ini berhasil memecahkan beberapa permasalahan, diantaranya mengenai pelaporan administrasi ke panitia pusat.
Agenda temu ilmiah berikutnya direncanakan akan dilaksanakan pada bulan Mei 2012 bertempat di Kampus UNIKA Soegijapranata.
