Artikel Lainnya
-
Mei 06, 2026
Chef Expo 2026: Memperkuat Diplomasi Kuliner dan Ekonomi Gastronomi Indonesia
Penyelenggaraan Chef Expo 2026 resmi berlangsung pada 6–9 Mei 2026 di NICE PIK 2 bersamaan dengan pameran Food + Beverage In...
-
Mei 05, 2026
Ekstrak TEH: Sumber Katekin untuk Pewarna dan Perisa Alami dalam Industri Pangan
Katekin kini dipandang sebagai ingridien alami strategis bagi industri pangan modern. Selain nilai fungsionalnya bagi kesehatan, s...
-
Apr 29, 2026
Efisiensi MICA Advance Hadir di Lab Indonesia 2026
Tuntutan akurasi dan kecepatan yang tinggi di laboratorium mikrobiologi menjadikan MICA Advance solusi ideal untuk mengatasi tanta...
-
Apr 28, 2026
Merancang Ulang Cita Rasa dan Warna Pangan: Kerangka Inovasi Sensori Masa Depan
Lahirnya perisa dan pewarna sintetis pada abad ke-19—dimulai dari perisa permen (1851) hingga vanilin (1874) dan pewarna mau...
-
Apr 22, 2026
Solusi Alternatif bagi Puluhan Pelaku Industri Minuman Dalam Negeri
Di tengah dinamika global yang memengaruhi rantai pasok bahan baku, industri pangan dituntut mengadopsi solusi kemasan yang tidak ...