Chef Expo Serukan Kuliner B2SA


 


Indonesia telah dikenal luas dengan kulinernya yang sangat bervariasi. Potensinya begitu besar untuk dikembangkan menjadi suatu daya saing produk nasional. Untuk memaksimalkan potensi tersebut, salah satunya adalah menyelenggarakan pameran seperti Chef Expo. 

 

Bersama-sama dengan Badan Pangan Nasional, Chef Expo akan memiliki kelas lomba khusus terkait kuliner yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). “Penting bagi kita untuk mensosialisasikan makan sehat, makan enak. Aneka ragam pangan di Indonesia apabila disesuaikan dengan kampanye ‘Isi Piringku’ tentu akn menciptakan individu-individu yang lur biasa,” ujar Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi dalam pembukaan Chef Expo di JIExpo Kemayoran, 10 Mei 2023.

Tidak jauh berbeda, Presiden Indonesian Chef Association (ICA), Chef Susanto juga mengatakan bahwa tujuan Chef Expo pada tahun ini adalah bentuk perwujudan misi kuliner Indonesia melalui beberapa pameran, workshop, dan lain sebagainya sehingga dapat berkontribusi dalam kemajuan industri pangan, khususnya pada perkembangan chef di seluruh Indonesia.

Pameran Chef Expo akan berlangsung pada 10-13 Mei 2023 di JIExpo Kemayoran bersama dengan beberapa pameran lainnya seperti Food + Beverage Indonesia, International Indonesia Seafood & Meat Expo, dan Indonesia Cold Chain Expo. FRI-35

Artikel Lainnya