Artikel Lainnya
- Jan 22, 2025
memastikan keamanan pangan segar: pilar utama Program Makan Bergizi
Keberhasilan Program Makan Bergizi (MBG) yang telah digulirkan pada tahun 2025 ini sangat bergantung pada keamanan dan mutu bahan baku pangan yang digunakan. ...
- Jan 16, 2025
AIR: KOMPONEN ESENSIAL DALAM PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS
Air minum adalah elemen vital dalam mendukung kesehatan masyarakat, tetapi ironisnya, komponen ini tidak termasuk dalam cakupan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh Badan Gizi Nasional (BGN). ...
- Jan 02, 2025
Pengembangan Produk Konfeksioneri Lebih Menyehatkan
Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat, industri pangan semakin dituntut untuk menghadirkan produk-produk yang bergizi lebih baik. ...
- Des 31, 2024
Permen: Pembawa Cita Rasa Khas Nusantara
Permen, yang dalam bahasa Inggris dikenal sebagai candy, merupakan salah satu jenis pangan selingan yang paling umum. Kudapan manis ini tidak hanya lezat, tetapi juga praktis karena dapat dikonsumsi kapan saja dan di mana saja. Baik saat bepergian, bekerja, atau sekadar bersantai, bahkan padaa kondisi darurat, permen dapat dinikmati. ...
- Des 27, 2024
Flavor Lebih Baik untuk Pangan Ringan & Konfeksioneri
Sebelum memilih flavor terbaik untuk produk pangan ringan (snack) dan konfeksioneri, kita perlu mempertimbangkan beberapa faktor penting. Faktor-faktor tersebut meliputi rasa yang disukai konsumen, kualitas bahan baku yang digunakan, kandungan gizi produk, dan preferensi umum konsumen. ...