Nanoteknologi dalam Industri Pangan

Nanoteknologi merupakan teknologi desain produksi, dan aplikasi dari struktur peralatan dan sistem pengendalian ukuran dan bentuk materi dalam skala nanometer. ”Dalam bidang pangan, nanoteknologi masih terbatas penggunaanya terutama dalam bidang food and nutritional supplement, ” kata Founder PT Embrio Biotekindo Prof FG Winarno dalam seminar tentang Nanoteknologi di Bogor pada pertengahan Agustus lalu. klik disini untuk membaca lanjutannya

Fri-24