Penerapan teknologi dapat memberikan nilai tambah bagi produk pertanian. Hal tersebut terbukti dengan keberhasilan beberapa industri mengangkat citra hasil pertanian menjadi produk bernilai tinggi dengan menggunakan teknologi.
Selama ini, banyak yang khawatir untuk menjalankan agribisnis. Penyebabnya adalah pasokan bahan baku yang sangat bergantung dengan musim, dan juga fluktuasi harga yang cukup sering terjadi. Namun demikian bagi sebagian orang, pertanian justru menjadi potensi yang cukup besar. Keuntungan yang tinggi bisa diraih dengan memberikan nilai tambah bagi produk-produk pertanian.
Salah satu upaya untuk memberikan nilai tambah adalah dengan penerapan teknologi. Dengan menggunakan teknologi, produk pertanian bisa memiliki umur simpan yang lebih panjang, mutu lebih konsisten, dan lebih mudah diaplikasikan.
jagung manis di Thailand, Sun Sweet Co. Ltd., terlihat bagaimana manisnya berbisnis pertanian. CEO Sun Sweet Co. Ltd., -Dr. Ongart Kittikhunchai, mengungkapkan bahwa saat ini produknya telah diekspor di berbagai belahan negara di dunia.
Oleh: Fri-09
Selengkapnya artikel ini dapat dibaca di majalah FOODREVIEW INDONESIA edisi April 2015, yang dapat diunduh di www.foodreview.co.id