Pertumbuhan ekonomi pada industri flavor sejajar dengan pertumbuhan pada industri pangan. Venture Planning Group, Japan (2020) memproyeksikan, industri flavor global untuk tiga tahun ke depan diprediksi mengalami pertumbuhan sebesar 5% pada nilai 20 juta USD, yang mana pada regional Asia Pasifik, negara India, Indonesia, dan Vietnam merupakan posisi tiga teratas. Kategori dengan pertumbuhan terbaik adalah katergori minuman, disusul oleh produk turunan susu (dairy) dan makanan savory.
Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Agustus 2020: Flavor Indonesia. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id/(0251) 8372-333/WhatsApp: 0811-1190-039.
Newsletter: http://bit.ly/fricommunity
Search FOODREVIEW on TOKOPEDIA & SHOPEE
#foodreviewindonesia #foodscience #foodtechnology #ilmupangan #teknologipangan #industripangan #flavor #indonesia #foodflavor