Oleh Nattakan Sornritchingchai Manajer Penjualan Teknis Senior GNT Singapore
Makanan Pewarna EXBERRY® memungkinkan merek makanan dan minuman mendapatkan warna cerah dengan label yang bersih dan jelas. Warna adalah kunci untuk membuat kesan pertama yang positif. Warna yang tepat dapat menjadikan makanan dan minuman menonjol di rak serta menentukan ekspektasi kualitasnya. Penelitian bahkan menunjukkan bahwa rona dan intensitas produk dapat memengaruhi persepsi rasa. Meskipun dampak visual sangat penting, pembeli juga ingin makanan dan minuman mereka hanya mengandung bahan-bahan yang mereka ketahui dan percayai. Penelitian FMCG Gurus menunjukkan, dua pertiga konsumen di wilayah Asia-Pasifik sekarang menyatakan bahwa mereka mencari produk yang mengandung bahan-bahan yang dapat dikenali.
Makanan Pewarna EXBERRY®-lah solusinya. Konsentrat berbasis tanaman ini dibuat dari buah, sayuran, dan tanaman yang dapat dimakan dengan menggunakan metode produksi fisik tradisional, artinya, konsentrat ini dapat dimakan pada tahap mana pun dalam proses produksinya. Tidak kalah pentingnya, konsentrat ini juga memenuhi syarat untuk pernyataan label yang bersih dan jelas. Di Indonesia, warna merah dapat digambarkan pada label sebagai “konsentrat buah dan sayuran (wortel dan blackcurrant)” atau “konsentrat (wortel dan blackcurrant)”.
Konsentrat warna EXBERRY® dapat memberikan warna yang cerah dari seluruh rentang warna pelangi serta cocok untuk hampir semua makanan dan minuman. Beralih ke EXBERRY® juga mudah. Kami dapat memberikan dukungan di setiap langkah untuk membantu mencapai target Anda, mulai dari inovasi konsep hingga pencocokan warna serta masalah regulasi. Berdasarkan konsep mewarnai makanan dengan makanan, EXBERRY® adalah solusi yang sempurna untuk pasar modern.