Plant-based memiliki dampak yang besar terhadap berbagai faktor di era saat ini, tidak hanya karena intoleransi laktosa atau vegetarian, plant-based dairy telah menjadi bagian dari gaya hidup yang mencakup dampak untuk kesehatan dan kesejahteraan, clean eating, berkelanjutan, kesejahteraan hewan, hingga perlakuan untuk menyembuhkan atau meringankan suatu penyakit. Dari segi pasar, produk minuman berbasis nabati ini juga memiliki tingkat yang terus naik dipimpin oleh Tiongkok, Thailand, dan disusul oleh Indonesia.
Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Agustus 2019, Ingredient Insights. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039.