Label TTI umumnya diaplikasikan untuk produk rantaidingin yaitu produk yang perlu penanganan pada suhu rendah selama rantai pasoknya karena mudah mengalami kerusakan baik fi sik, kimia, maupun mikrobiologis dengan adanya peningkatan suhu. Meskipun oleh produsen penanganan produk sudah dilakukan dengan sangat baik, paparan pada suhu yang tinggi sangat mungkin terjadi selama transportasi dan distribusi sehingga produk dapat rusak sebelum tanggal kedaluwarsanya.
Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Desember 2019, Sustainability: Food Packaging Challenges. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039.