Faktor kunci yang memicu permintaan produk halal di negara-negara Eropa adalah populasi Muslim yang semakin meningkat dan ditambah tingkat angka kelahiran yang tinggi. Menurut Pew Research Center, populasi Muslim di Eropa (tidak termasuk Turki) sekitar 30 juta pada tahun 1990, 44 juta pada tahun 2010 (tidak termasuk Rusia) dan diperkirakan akan meningkat menjadi 58 juta pada tahun 2030.
Banyak pendatang Muslim menetap hingga beberapa generasi. Terutama dari Pakistan,Bangladesh, dan Moroko. Belum lagi ditambah jumlah pendatang karena mengungsi dari negaranya. Setelah lama menetap, perbaikan ekonomi mengangkat status sosial mereka. Kelanjutannya jelas, daya beli pun meningkat.
Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Januari 2019: Halal: Food Challenges (Opportunities) 2019. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039