Validasi yang sukses membutuhkan minimal tiga kali percobaan (trial) yang berurutan memenuhi tujuan validasi. Bila ada uji coba yang tidak memenuhi tujuan validasi, maka proses validasi harus dihentikan dan protokol validasi harus dikaji ulang. Proses validasi selanjutnya harus dimulai dari awal setelah koreksi yang tepat.
Meskipun terdapat berbagai metode analisis untuk keperluan validasi proses pembersihan dari aspek mikrobiologis, perlu dipilih teknik yang paling sesuai untuk dapat memberikan gambaran yang paling mendekati kondisi nyata residu cemaran dan mampu memenuhi kriteria penerimaan yang telah ditetapkan.
Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Desember 2019, Sustainability: Food Packaging Challenges. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039.