Secara umum roti di Indonesia terdiri dari dua macam, yaitu roti tawar dan roti manis. Perbedaan terletak pada kuantitas penggunaan gula dan telur. Biasanya roti tawar menggunakan gula di bawah 10% sedangkan roti manis di atas 20%, serta untuk penggunaan telur, biasanya untuk roti tawar tidak memakai telur sedangkan roti manis menggunakan telur.
Klik disini untuk membaca lanjutannya.