Tidak hanya di Indonesia, keamanan suatu produk pangan merupakan syarat bagi banyak negara dalam penyediaan pangan. Oleh karena itu, masing-masing negara biasanya memiliki standar keamanan pangan sebagai acuan penyelenggaraan produksi pangan. Standar internasional ini berisi persyaratan bagi organisasi/perusahaan dalam rantai suplai pangan agar dapat menunjukkan kemampuannya mengendalikan bahaya keamanan pangan untuk memastikan bahwa pangan yang dihasilkan aman saat dikonsumsi.
Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Juni 2019: Dairy Story. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039.